Základné doplnky a zložky stravy
Strava popri športovaní je dôležitý faktor, ktorý dokáže významne ovplyvniť dosiahnutie Vášho stanoveného cieľa. Najmä u začiatočníkov sa často krát stáva, že sú si neistí, čo by mal zahŕňať ich denný príjem živín a čomu by sa mali naopak vyhýbať. Tu je niekoľko dôležitých rád pre Vaše stravovanie.
Čo sa považuje za dostatočný tréning?
V tomto kontexte očakávame, že budete vykonávať pomerne náročné a časté tréningy. Ak ste doteraz trénovali len príležitostne a s nízkou intenzitou, táto informácia Vás zrejme nepoteší. Tvrdo trénovať trikrát týždenne je minimum.
Energia
Ak chcete byť schopní vykonávať náročné tréningy, potom musí byť Váš denný príjem energie vyšší. Väčšina z nás získava väčšiu chuť do jedla prostredníctvom tréningu a často sa nad tým ani nezamýšľame. Pri veľmi vysokých úrovniach športových aktivít, musíte niekedy vedome prijať viac kalórií počas tréningových dní, aby ste sa vyhli strate hmotnosti alebo nesprávnej regenerácii.
Sacharidy
Sacharidy sú zdrojom energie pre svaly a mozog. Telo ich využíva na doplnenie glykogénu vo svaloch a pečeni. Správne načasovanie môže výrazne ovplyvniť výkon športovca, ale aj celkové zdravie jedinca. Je žiaduce prijímať jedlo bohaté na sacharidy, avšak v primeranom množstve. Sú primárne prepojené s pohybovou aktivitou jedinca, ktoré človek jednoducho potrebuje na fungovanie, pomáhajú doplniť potrebnú energiu, a sú potrebné na regeneráciu. Po náročnom tréningu telo rýchlo potrebuje doplniť živiny, najlepšou voľbou je zmes vysokokvalitného srvátkového proteínu a sacharidu maltodextrín pre rýchle získanie energie – gainer. Pri dlhých prestávkach kedy neprijímate žiadnu stravu, sú tieto nápoje vhodné primárne na doplnenie potrebnej energie.
Bielkoviny
S väčším množstvom jedla ktoré skonzumujete, by mal priamo úmerne stúpať aj vyšší obsah bielkovín v strave. Ak je Vaším cieľom získať svalovú hmotu, musíte okrem jedál konzumovať extra bielkoviny. V tomto prípade je vhodné použiť ako doplnok stravy proteín, ktorý podporuje syntézu bielkovín, rýchle zotavenie svalov po intenzívnej fyzickej aktivite, zvyšuje svalovú hmotu a silu, čo je dôvod, prečo sa tento produkt užíva bezprostredne po fyzickej aktivite. Nesmieme však zabúdať aj na stravu, kde si musíme vyberať ďalšie potraviny bohaté na bielkoviny.
Tuky
Tuky by mali byť obsiahnuté v potrave v podiele 15-30%, sú zložené z mastných kyselín a glycerolom, ktorý ich spája. Je dôležité konzumovať tuk z rôznych zdrojov. Existujú živočíšne aj rastlinné zdroje omega-3, kde živočíšne sú o niečo lepšie ako rastlinné. Dôvodom je obsah látok EPA a DHA v konečnej forme, zatiaľ čo rastlinná látka obsahuje ALA, ktorá musí byť predtým premenená na EPA a DHA, a až následne ju dokáže telo využiť. Dobré zdroje omega sú rybí olej a ľanový olej. Ak trénujete veľmi náročne, alebo máte prísnu diétu, nedostatočný príjem omega 3 mastných kyselín môže byť brzdou pri dosahovaní vašich výkonnostných cieľov.
Vitamíny a minerály
Vitamíny sú organické látky, ktoré sú dôležité pre fungovanie ľudského organizmu. Pomáhajú udržať rovnováhu metabolizmu v tele, sú nevyhnutné pre správnu funkciu orgánov, tkanív, svoj význam majú aj pri reprodukcii a raste. Keďže ľudské telo si nedokáže všetky vitamíny vyrobiť samo, je potrebné ich prijímať aj v potrave. Ak budete konzumovať veľa ovocia a zeleniny, vyhnete sa nedostatku týchto dôležitých látok. V prípade že sú dni kedy nemáte dostatok vitamínov a minerálov v strave, je vhodné ich doplniť prostredníctvom výživového doplnku multivitamín. Obsahuje v ľahko absorbujúcej forme a vo vyvážených dávkach väčšinu vitamínov a minerálov, ktoré telo potrebuje.
